كوريا لايف
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي

كوريا لايف

كل ما يتعلق بكوريا الجنوبية من اخبار و فن وموسيقى و لغة و طبيعة و سياحة وسفر والمطبخ الكوري
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
أهــلا وسه ـلا بكـم في منتـدانــا انضمــوا إلينــا شبــاب وبنــات من جميـ ـع أنـ ـحـاء العــالم
♥️♥️♥️ قوانين المنتدى♥️♥️♥️ يمنع وضع المواضيع المهينة لدين او وضع صور و مقاطع خليعة الرجاء من الزوار الذين سجلوا في المنتدى ستم تنشيط حسابك خلال 24 ساعة دون الحاجة الى ارسال رسالة بريد اليك اتمنى لكم الاستمتاع في اسرتنا الصغيرة♥️♥️♥️ تمنع الاساءة لاي فرقة من فرق k -pop ♥️♥️♥️ يمنع التجريح لاحد اعضاء المنتدى ♥️♥️♥️ يمنع ارسال الرسائل الخاصة لجميع الاعضاء ♥️♥️♥️ يمنع وضع اكثر من 3 صور في التوقيع او ان تكون الصورة كبيرة♥️♥️♥️ تحياتي المديرة JOJO
ڪلمتآڼ פֿﻔﯾﻔﺗآڼ ﻋﻟێ آﻟﻟﺳآڼ ♥️ ،;، ┋ פﺑﯾﺑﺗآڼ ﻟﻟرפﻣآڼ ♥️ ،؛، ┋ ﺛﻘﯾﻟﺗآڼ ﻓي آﻟﻣﯾڗآڼ ♥️ ~ « ﺳﺑפآڼ آﻟﻟھ ۆﺑפﻣڍھ » ┋ « ﺳﺑפآڼ آﻟﻟھ آﻟﻋظيم » ┋♥️♥️
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
Share
المواضيع الأخيرة
» تحميل سلسلة أطباق عالمية الأطباق قليلة السعرات
الجمعة نوفمبر 11, 2016 3:24 am من طرف هشام بوعزة

» الفلم الكرتون الاكثر من رائع Ratatouille مترجم 183 ميجا وعلى اكثر من سيرفر مباشر
الثلاثاء نوفمبر 01, 2016 9:31 pm من طرف هشام بوعزة

» اللى بيخاف من العذاب ميدخلش
الإثنين يونيو 20, 2016 2:59 am من طرف Oh Lydia

» من هي أفضل فرقة بنات في كوريا
الإثنين يونيو 20, 2016 2:53 am من طرف Oh Lydia

» علامات الساعة
السبت مارس 26, 2016 6:47 pm من طرف hifa-djongoma

» أهم الكلمات الكورية
السبت مارس 26, 2016 6:32 pm من طرف hifa-djongoma

» اسماء الله الحسنا
الأحد نوفمبر 22, 2015 11:47 pm من طرف زائر

» الذوق الخاص
الأحد نوفمبر 22, 2015 11:14 pm من طرف زائر

» قناه kbs للعرب
السبت نوفمبر 21, 2015 1:39 pm من طرف Apink Queens

المواضيع الأكثر شعبية
أجمل صور زفاف للزوجين نيك خون وفكتوريا في برنامج لقد تزوجنا♥♥
صور بنات كوريات حزينات sad korean girls
درس لغة كورية : كلمات كورية مترجمة عربي + النطق وطريقة الكتابة
ممكن جميع مسلسلات و افلام الممثل الكورى كيم هيون جونج ؟ طبعن
صور مضحكة للفرقة الكورية ss501
حكم واقوال في الحياه وفي الحب و الصداقة والفراق
عودات مسلسل فتيان قبل الزهور الجزء الثانى
صور بنات كوريات كيوت بالنظارات
معاني اسماء الفتيات الكوريات Korean Girl Names Meaning
من هي أفضل فرقة بنات في كوريا
أفضل 10 فاتحي مواضيع
jojo
 
♥ QRI LOVER ♥
 
كيوري
 
Seo jin
 
EXO-L Girl
 
iu sweet
 
Deulee Nour
 
تحت ضوء القمر
 
NUNA
 
taecyeon
 
تصويت
من هي أفضل فرقة بنات في كوريا ؟َ
snsd
32%
 32% [ 2126 ]
kara
4%
 4% [ 296 ]
t-ara
18%
 18% [ 1217 ]
2ne1
10%
 10% [ 665 ]
after school
4%
 4% [ 259 ]
sistar
7%
 7% [ 470 ]
miss a
19%
 19% [ 1252 ]
wonder girls
3%
 3% [ 226 ]
hello venus
2%
 2% [ 137 ]
مجموع عدد الأصوات : 6648
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
مكتبة صور المنتدى
مركز تحميل الصور

زوارنا
like
الدردشة|منتديات كوريا لايف ا

شاطر | 
 

 ماذا كان ملوك وأفراد الأسرة الحاكمة يأكلون في العصور القديمة؟

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
♥♥kyuhae lover♥♥
كوري سوبر ستار
avatar

الساعة الان :
الجنس : انثى
علم دولتي : العراق
المطرب المفضل : [b]♥KYUHYUN♥DONG HAE♥[/b]
ممثلك او ممثلتك المفضل/ة : [b]♥KYUHYUN♥DONG HAE♥[/b]
الون المفضل : [color=blue]BLUE[/color]
السرطان
الديك
عدد المساهمات : 1254
نقاط : 1949
السٌّمعَة : 13
تاريخ التسجيل : 25/08/2012
العمر : 24

مُساهمةموضوع: ماذا كان ملوك وأفراد الأسرة الحاكمة يأكلون في العصور القديمة؟   الأحد سبتمبر 30, 2012 10:05 pm

كان يوما جميلا من أيام الخريف في أواخر سبتمبر.
ففي هذا اليوم ، تجمع سائحون أجانب ومواطنون محليون في قصر أو هيون جونج في منطقة جونج نو جو بالعاصمة سيول.
فقد أقام معهد الطعام التقليدي الكوري الذي يديره يون سوك جا ومنطقة جونج نو دو احتفالا للطعام بعنوان "مهرجان مأكولات البلاط الملكي والعائلات الأرستقراطية لعام 2011" ، وذلك يومي 27 و28 سبتمبر.
ويتوقع كبير الموظفين الزراعيين في كوريا ، وهو سوه كيو يونج وزير الزراعة والغابات والمصائد السمكية والغذاء أن يكون ثاني أكبر عنصر في الموجة الكورية "الهاليو" هو الطعام الكوري أو الـ"كيه. فود" ، والذي يصفه بأنه يلي البوب الكوري في شعبيته العالمية حاليا.
وبهذا المعنى ، فإن الزائرين لهذه المناسبة يستطيعون مشاهدة ولمس وتذوق الطعام التقليدي الكوري ، وهو ما سيزيد من درجة الوعي بالمطبخ الكوري بين الأجانب.

ويعد معهد الغذاء التقليدي الكوري منظمة بحثية محترفة تأسست من أجل التخصص في عملية نشر وعولمة الطعام التقليدي الكوري في الداخل والخارج ، نظرا لأن الظعام الكوري أو الهانسيك يعد خلاصة تجربة الكوريين القدماء ، ويقدم لنا جزءا من حكمتهم وخبراتهم.




تعليق الصورة 1 : زائرون يدخلون إلى قصر أو هيون جونج للاستمتاع بـ"مهرجان طعام العائلات الأرستقراطية والبلاط الملكي لعام 2011".


تعليق الصورة 2 : زائرون أجانب يستمعون إلى طريقة تقديم الطعام التقليدي الكوري

وتتناول هذا المناسبة على وجه الخصوص 600 عام من تاريخ ثقافة طعام جونج نو جو المميز ، فضلا عن موائد الوجبات التقليدية الكورية التي كانت العائلات الملكية تستخدمها في عصر جوسون (من 1392 إلى 1910).
كما يتم عرض أطباق أيضا تبين حكمة القدماء الكوريين وأنماط حياتهم.
وبفضل تنامي الاهتمام بالنظم الغذائية الصحية ، فإنه يتم عرض الأطعمة الملكية لإبراز الوسائل المختلفة لمنع الأمراض وعلاجها باستخدام الأطباق اليومية العادية.
وفي الأزمنة القديمة ، وكذلك في أيامنا هذه ، يعتبر الناس أن الغذاء دواء في حد ذاته.



تعليق الصورة 3 : مائدة عيد ميلاد الملك يونج جو.



تعليق الصورة 4 : طعام حفل زفاف تقليدي وحلويات كورية (التي توك والكعك) للأرستقراط.


ويمكن للزائرين أيضا الاستمتاع بموائد وجبات أعياد ميلاد الملوك السابقين لكوريا ومن بينهم الملك يونج جو ومائدة الطعام الملكي المزودة بمنتجات من أقاليم كوريا الثمانية كلها.

وتوجد معارض وأنشطة عملية ومناطق لتذوق المرطبات إلى جانب العديد من الفقرات الثقافية مثل الحفلات والمحاضرات.

ويلتقط الزائرون الصور الفوتوجرافية مع ممثلين يؤدون أدوار الملوك والملكات ويستمتعون بالألعاب الشعبية التقليدية الكورية.



تعليق الصورة 5 : زائرون أجانب يصنعون التي توك.



تعليق الصورة 6 : أطفال يضربون الأرز بشاكوش خشبي كبير


يعتبر كتاب دوجوي بوجام الكتاب المتخصص في الطب التقليدي الكوري أكثر المواد روعة وشمولا في هذا المجال ، وقد ألفه هيو جون (من 1539 إلى 1615) ، بينما يعد كتاب شيك ريو تشان يو أول كتاب للنظام الغذائي ، وكتبه الطبيب الملكي جون سان وي عام 1460 ، كما ساعدت كتب أخرى عبر التاريخ في الحديث عن الوجبات.


تعليق الصورة 7 : مائدتا الصباح (إلى اليسار) ، والمساء (إلى اليمين) بالشاي والوجبات الخفيفة.


وتظهر موائد الوجبات أن الملوك السابقين مثل الملك سيجونج رابع ملوك عصر جوسون كان يحب اللحوم ، بينما كان الملك جو جونج الملك السادس والعشرون يستمتع بتناول الأطعمة ويفضل الخضروات على اللحوم.
والأكثر من ذلك أنه كانت توجد موائد للملكات الحوامل وأنظمة غذائية خاصة للأمراء ، ووجبات ضحية أخرى للعائلة المالكة.



تعليق الصورة 8 : أكلة الملك سيجونج ، رابع ملوك عصر جوسون ، الملك سيجونج يستمتع بتناول اللحم البقري ولحم الخنزير كثيرا. وقد أصيب بعد ذلك بالسمنة وفي النهاية عاني من السكر وهو في سن 35 عاما ، ونصحه أطباؤه بتناول الدجاج والطيور ولحم الضأن بدلا من ذلك.


تعليق الصورة 9 : طعام للملكات الحوامل : تعليم الحمل يعني تعليم الطفل حديث الولادة ، وهناك حكمة قديمة تقول إنه إذا أردت أن يكون لديك طفل غني فعليك بأكل سمك الشباط ، وإذا أردت أن يكون لديك طفل ذكي ، فكلي أذن البحر ، وقبل الولادة ، كلي الجمبري وعشب البحر.



وهذا الحدث أظهر ثقافة المأكولات الكورية وتنوع عناصر ووصفات الوجبات الملكية التقليدية.
وقالت إيجينيا بيلوفا زوجة السفير السلوفاكي لدى كوريا : "لقد كانت فرصة رائعة للترويج للطعام الكوري ، إضافة إلى الفلسفسة الشعبية في الطعام".
بقلم :
سيندي جي إيون كيم

_________________
♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
♥️♥️E.L.F♥️♥️
♥️♥️SUPER JUNIOR♥️♥️
♥️♥️FOR EVER♥️♥️

♥️♥️I LOVE♥️♥️
♥️♥️KYUHYUN♥️♥️ DONG HAE♥️♥️




♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
iu sweet
كوري فعال
كوري فعال
avatar

الساعة الان :
الجنس : انثى
علم دولتي : اليابان
المطرب المفضل : se7en -iu-Boa-jung geun suk
ممثلك او ممثلتك المفضل/ة : park shin hye-shin min ah- park jiyeon
الون المفضل : pink- bleu
الاسد
الديك
عدد المساهمات : 227
نقاط : 363
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 05/07/2012
العمر : 24
الموقع : كوريا لايف للابد

مُساهمةموضوع: رد: ماذا كان ملوك وأفراد الأسرة الحاكمة يأكلون في العصور القديمة؟   الإثنين ديسمبر 10, 2012 5:51 pm

واو يسلمووووووووووووو على المعلومات

_________________
توقيعي











الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ViCtOrIa
كوري فعال
كوري فعال
avatar

الساعة الان :
الجنس : انثى
علم دولتي : سوريا
المطرب المفضل : Hello venus , B1a4 , f(x), shinee, 4minute , beaste
ممثلك او ممثلتك المفضل/ة : 3> kibum
الون المفضل : blue
القوس
الكلب
عدد المساهمات : 336
نقاط : 346
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 08/11/2012
العمر : 23
الموقع : SoMe WhErE I BeLoNg

مُساهمةموضوع: رد: ماذا كان ملوك وأفراد الأسرة الحاكمة يأكلون في العصور القديمة؟   الثلاثاء ديسمبر 11, 2012 1:29 am

كمساميدااا عل معلومااات ^^

_________________




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
jojo
Admin
Admin
avatar

الساعة الان :
الجنس : انثى
علم دولتي : سوريا
المطرب المفضل : K.WILL - IU -HUG GUK - Bi Rain
ممثلك او ممثلتك المفضل/ة : lee min ho - shin min ah - park shin hee - kim hyun joony
الون المفضل : RED-GREEN
العقرب
القرد
عدد المساهمات : 2237
نقاط : 4903
السٌّمعَة : 63
تاريخ التسجيل : 04/03/2012
العمر : 25
الموقع : korea

مُساهمةموضوع: رد: ماذا كان ملوك وأفراد الأسرة الحاكمة يأكلون في العصور القديمة؟   الثلاثاء ديسمبر 11, 2012 4:26 pm

يسلمووووووووووووووووووو على المعلومات

_________________
    
    
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://korealive.mam9.com
تحت ضوء القمر
كوري فعال
كوري فعال
avatar

الساعة الان :
الجنس : انثى
علم دولتي : مصر
المطرب المفضل : Kim Bum Lee Min Ho Kim John Kim Hyunjung-
ممثلك او ممثلتك المفضل/ة : kim so eun
الون المفضل : احمر
السرطان
القط
عدد المساهمات : 576
نقاط : 758
السٌّمعَة : 28
تاريخ التسجيل : 03/06/2013
العمر : 18
الموقع : http://enfa.roo7.biz/

مُساهمةموضوع: رد: ماذا كان ملوك وأفراد الأسرة الحاكمة يأكلون في العصور القديمة؟   الخميس يوليو 04, 2013 4:04 pm

ششششششششششششككككككككككككككككرررررررررررررررررررررااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

Sad Sad Sad Sad Sad
 
 Sad Sad Sad Sad Sad 
Sad Sad Sad Sad Sad
 Sad Sad Sad Sad Sad
 Sad Sad Sad Sad Sad 
Sad Sad Sad Sad Sad 
Sad Sad Sad Sad Sad 
Sad Sad Sad Sad Sad 


Sad Sad Sad Sad

_________________
 










تحت ضوء القمر + LOLA^^

=

صديقات دائما








féfé+mimi=friend forever


للابداع حدود وللجمال حدود اما تحت ضوء القمر ابداع بلا حدود




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://enfa.roo7.biz/
 
ماذا كان ملوك وأفراد الأسرة الحاكمة يأكلون في العصور القديمة؟
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كوريا لايف :: K-Cuisine / 한국 요리 المطبخ الكوري :: معلومات العامة وطرق تقديم الطعام General Information and Other Introductions-
انتقل الى: