سلطة Hoedeopbap / 회덮밥

Hoedeopbap / 회덮밥



وهو طبق كوري تتكون من طبخ الرز على البخار مع شرائح او مكعبات من السمك الني
والخضروات المختلفة من الخس والخيار والسمسم وزيت السمسم وchogochujang (صلصة مصنوعة من الخل، gochujang، والسكر).والاسماك التي تستخدم عموما في صنع hoedeopbap هي اما التونة , سمك السلمون او السمك الابيض
طريقة الأكل hoedeopbap هو تقريبا نفس التي تستخدم لتناول الطعام البيبيمباب: باستخدام ملعقة، يتم خلط جميع المكونات معا لتناول العشاء على مائدة قبل تناول الطعام

ENGLISH

Hoedeopbap is a Korean dish consisting of steamed rice mixed with sliced or cubed saengseon hoe (raw fish), various vegetables such as lettuce, cucumber and sesame leaves, sesame oil, and chogochujang (a sauce made from vinegar, gochujang, and sugar). The fish used for making hoedeopbap is generally either tuna, salmon, or whitefish.

The manner of eating hoedeopbap is almost same as that used to eat bibimbap: using a spoon, all the ingredients are mixed together by the dinner at the table before eating.
________________________________________



♥♥♥توقيعي♥♥♥

서명